ABN AMRO: Personeelsverloop kost horeca jaarlijks 1,4 miljard euro
Personeelsverloop in horeca is jaarlijks 40 procent Kosten als gevolg van personeelsverloop bedragen 6 procent van totale horecaomzet Investeringen in technologie en werkdruk cruciaal om aan groeiende vraag te voldoen rapport: abnamro.nl
Omzet horeca stijgt 0,2 procent in derde kwartaal
De omzet van de horeca steeg in het derde kwartaal van 2019 met 0,2 procent ten opzichte van het vorige kwartaal, meldt het CBS. Het volume nam echter met 0,3 procent af. De omzet van logiesverstrekking steeg met 0,1 procent, de omzet van eet- en drinkgelegenheden met 0,2 procent. bron: cbs.nl 2-12-2019 Het aantal bedrijven…
Horeca in 2020 mogelijk duurder door nieuwe wet en personeelstekort
Horeca in 2020 mogelijk duurder door nieuwe wet en personeelstekort De horeca krijgt in 2020 opnieuw te maken met kostenstijgingen. Dit komt onder meer door het grote personeelstekort in de branche en de invoering van de Wet arbeidsmarkt in balans (WAB). Horecabedrijven berekenen deze extra kosten naar verwachting deels door aan de klant. NU.nl 01…